Cuchara medidora tradicional «Momoka»

Después de usar la cuchara medidora de matcha (2 cucharaditas por cada 100 ml) verteremos el agua (sin que haya hervido, 70 – 90 grados) sobre él y batiremos con las varillas de bambú hasta que aparezca una rica espuma 1 o 2 minutos.
El bambú es una materia prima natural y rápidamente renovable.