Café Colombia Kachalú Orgánico 🌱

INFORMACIÓN SOBRE LA PLANTACIÓN 
En 1999, 14 caficultores unieron sus fuerzas y fundaron una empresa para la producción de café sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Su objetivo: preservar el hábitat de los animales y prevenir la contaminación del agua local. Llamaron a su sociedad «Kachalú», una palabra que interpretaron como «esperanza». Su esperanza era y sigue siendo hoy que su café Kachalú siga siendo demandado incluso en una crisis cafetera mundial.

Origen y plantación 
Las plantaciones de Kachalú están ubicadas en medio de la selva tropical sudamericana, en el corazón de Colombia, y se benefician durante todo el año del clima húmedo y cálido. En comparación con Brasil, Colombia tiene la ventaja especial de que no hay que temer ningún ataque de frío, que podría destruir toda una cosecha.

Carácter y sabor 
Considerando que este café es de Sudamérica, tiene un carácter sorprendentemente fuerte, casi picante. El intenso dulzor de los aromas complejos de caramelo a chocolate se completan con un toque dulce de frutas.