Té Verde Sencha Fuji

El té Sencha es, con diferencia, el más popular en Japón y representa una gran parte de su producción. Este té de alta calidad se cosecha en primavera y se cocina al vapor un poco antes de enrollarlo. La hoja es ligeramente quebradiza debido a su carácter tenso. Después de infusionarlo, la fina estructura de la hoja es claramente visible. La infusión resplandece con un verde oliva intenso y emite una taza de color verde claro. En sabor, este Sencha es significativamente más suave que sus competidores. Debido a la nota suave y agradable con un ligero dulzor, este té está especialmente recomendado para losvpaladares más delicados.

 1-3 minuto de dejar reposar

 75° – 80° C temperatura del agua

 4-5 heaped tsp./1 litre